Les intervenants

Dominique Maisonobe : Co-directeur et administrateur gérant Contactez Dominique Maisonobe

Consultant depuis plus de 18 ans après un parcours de plus de 15 ans à la direction de restaurant et titulaire d’un diplôme de l’Ecole hôtelière de Clermont-Ferrand ainsi que d’Etudes Comptables Supérieures. Dominique est expert dans les domaine de la restauration, la gestion et le management des établissements touristiques.

André Gondolo : Co-directeur – Responsable Mise en marché et communication Contactez André Gondolo

Co-fondateur et co-administrateur d’Altéa, André est docteur en Sciences de l’Environnement et diplômé en marketing du tourisme. Ancien responsable de pôle touristique, il intervient comme consultant et formateur en tourisme depuis 1995. Ses principaux domaines d’intervention sont le tourisme durable, le marketing et le développement touristique territorial.

Gilles Martinod : Co-directeur – Responsable Aménagement et valorisation de sites touristiques  Contactez Gilles Martinod

Diplômé en tant qu’Architecte-paysagiste en Suisse, il a travaillé en tant que concepteur d’espaces verts à travers le monde jusqu’à ce qu’il a fondé son propre bureau d’études il y a quinze ans. Passionné de montagne et de nature, c’est dans le domaine de l’aménagement des espaces naturels, du développement des modes de déplacement doux, de l’accessibilité des PMR et de la maîtrise d’œuvre qu’il a prioritairement orienté ses domaines d’expertise ces dernières années.

Audrey Assemat : Chef de projet – Responsable Qualification et Formation Contactez Audrey Assemat

Consultante depuis 12 ans, après un cursus universitaire validé par un DESS de management Touristique et plusieurs expériences en accueil de structures touristiques (restaurant, hôtel et office de tourisme). Audrey est experte en accompagnement des démarches qualité et dans la conception et l’animation de formations à destination des acteurs du tourisme.

Clémentine Lièvre : Chargée de mission en tourisme durable  Contactez Clémentine Lièvre

Après un cursus universitaire et plusieurs expériences dans le tourisme, Clémentine a obtenu un Master 2 en Gestion de l’environnement et du développement durable. Chargée d’étude depuis 5 ans, elle est spécialisée dans l’accompagnement des hébergeurs, restaurateurs et Offices de tourisme dans leurs démarches de développement durable. Elle intervient également en tant que coordinatrice d’études liées au tourisme durable et auditrice pour l’hôtellerie de plein air.

Olivia Mazué : Consultante – Auditrice Contactez Olivia Mazué

Chargée de mission, auditrice depuis 10 ans, après un parcours sportif de haut niveau et un DESS en Management International du Sport. Olivia est spécialisée en audit qualité des prestations, conception des référentiels de qualité et dans l’application des normes réglementaires.

Frédéric Beretta : expert associé Contactez Frédéric Beretta